Nursayang, S. and Hardianti, H. 2023. Karakteristik Daging Sapi Bali yang Diberi Asap Cair dengan Lama Perendaman dan Lama Penyimpanan yang Berbeda. Tarjih Tropical Livestock Journal. 3, 1 (Jun. 2023), 40–47. DOI:https://doi.org/10.47030/trolija.v3i1.606.