Nurfaida, N., Herni, H., Hardianti, H., & Hamka, H. (2023). Sifat Fisiko Kimia Bakso Daging Sapi Bali Dengan Fortifikasi Serat Menggunakan Tepung Rebung. Tarjih Tropical Livestock Journal, 3(1), 1–8. https://doi.org/10.47030/trolija.v3i1.602