Nurfaida, N., Nursani, N., Herni, H., & Lestari, R. H. (2024). Nilai Organoleptik Bakso Daging Sapi dengan Penambahan Berbagai Level Tepung Rebung dan Waktu Penyimpanan yang Berbeda . Tarjih Tropical Livestock Journal, 4(1), 8–14. https://doi.org/10.47030/trolija.v4i1.769