Nurfaida, N., Herni, H., Hardianti, H. and Hamka, H. (2023) “Sifat Fisiko Kimia Bakso Daging Sapi Bali Dengan Fortifikasi Serat Menggunakan Tepung Rebung”, Tarjih Tropical Livestock Journal, 3(1), pp. 1–8. doi: 10.47030/trolija.v3i1.602.