Mangalisu, A. (2025) “Kualitas Fisik Daging AKUSI (Ayam Kampung Unggul Sinjai) dengan Penambahan Bubuk Kulit Nanas dan Waktu Marinasi yang Berbeda”, Tarjih Tropical Livestock Journal, 5(1), pp. 73–80. doi: 10.47030/trolija.v5i1.931.