Lestari, A., and R. Anugrah Putra. “Pengaruh Lama Pembekuan Terhadap Sifat Fisik Daging Kuda Lokal”. Tarjih Tropical Livestock Journal, vol. 5, no. 1, June 2025, pp. 30-37, doi:10.47030/trolija.v5i1.929.