Mangalisu, A. “Kualitas Fisik Daging AKUSI (Ayam Kampung Unggul Sinjai) Dengan Penambahan Bubuk Kulit Nanas Dan Waktu Marinasi Yang Berbeda”. Tarjih Tropical Livestock Journal, vol. 5, no. 1, June 2025, pp. 73-80, doi:10.47030/trolija.v5i1.931.