Qadriansyah A Razak, Rajmi Faridah and Bahri Syamsuryadi (2021) “Penambahan Madu sebagai Pemanis Alami untuk Meningkatkan Nilai Organoleptik, Overrun dan Daya Leleh pada Es Krim”, Tarjih Tropical Livestock Journal, 1(1), pp. 8–14. doi: 10.47030/tropical.v1i1.97.