Qadriansyah A Razak, Rajmi Faridah, and Bahri Syamsuryadi. “Penambahan Madu Sebagai Pemanis Alami Untuk Meningkatkan Nilai Organoleptik, Overrun Dan Daya Leleh Pada Es Krim”. Tarjih Tropical Livestock Journal 1, no. 1 (July 8, 2021): 8–14. Accessed May 15, 2026. https://jurnal-umsi.ac.id/tropical/article/view/97.