Pengaruh Penambahan Tepung Daun Talas (Colocasia esculenta. L) dalam Ransum Terhadap Pertambahan Bobot Badan dan Konsumsi Pakan Itik Mojosari

Article Sidebar

PDF
Issue
Vol. 5 No. 1 (2025): Tarjih Tropical Livestock Journal
Published: Jun 23, 2025
Keywords:
Tepung daun talas,
Pertambahan bobot badan,
Konsumsi pakan,
Itik Mojosari

Main Article Content

Rahul Rahul
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare
Muhammad Jurhadi Kadir
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare
Irmayani Irmayani
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh penambahan tepung daun talas (Colocasia esculenta L.) terhadap pertambahan bobot badan dan konsumsi pakan itik Mojosari. Penelitian  menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. P0: Tanpa perlakuan kontrol 0%, P1: Tepung daun talas 1%,  P2: Tepung daun talas 3%, dan P3: Tepung daun talas 5 %. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan tepung daun talas pada level yang berbeda berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap pertambahan bobot badan dan konsumsi pakan. Rata-rata nilai pertambahan bobot badan (PBB) P0 (9,19 g/ekor/minggu), P1 (10,19 g/ekor/minggu) P2 (11,92 g/ekor/minggu) dan P3 (13,51 g/ekor/minggu). Rata-rata konsumsi pakan P0 (38,46 g/ekor/hari), P1 (35,99 g/ekor/hari) P2 (34,17 g/ekor/hari) dan P3 (34,09 g/ekor/hari). Adapun perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan P3 dengan penambahan tepung daun talas sebanyak 5%.

Article Details

How to Cite
Rahul, R., Kadir, M. J., & Irmayani, I. (2025). Pengaruh Penambahan Tepung Daun Talas (Colocasia esculenta. L) dalam Ransum Terhadap Pertambahan Bobot Badan dan Konsumsi Pakan Itik Mojosari. Tarjih Tropical Livestock Journal, 5(1), 46–52. https://doi.org/10.47030/trolija.v5i1.878
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

References

Abidin, Z. (2002). Meningkatkan Produktifitas Ayam Ras Pedaging. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Allama, H., Sjofjan, O., Widodo, E., & Prayogi, H.S. (2012). Pengaruh penggunaan tepung ulat kandang dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging. Jurnal Ilmu-ilmu peternakan, 22 (3), 1-8.

Armayanti, A.K., Luthfi, N., Nuraliah, S., Khaeruddin, K., Prima, A., Suryani, H.F., Wati, N.E., Ibrahim, I., Indah, A.S., Ali, N., & Susanti, I. (2024). Nutrisi Ternak Dasar: Dinamika Teori dan Perkembangannya. Jambi: PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Daud, M. (2005). Performan ayam pedaging yang diberi probiotik dan prebiotik dalam ransum. Jurnal Ilmu Ternak, 5 (2), 75-79.

Djunaidi, I.H., Khaeruddin, K., Pamungkas, A., Purnamasari, L., Rizkuna, A., Imanullah, A.S., Fanani, A.F., Fati, N., Nurhidayah, A.F., Yusuf, R., Singgili, H., Sulistyo, W., & Aisyah, S. (2025). Manajemen Ternak Unggas. Padang: Azzia Karya Bersama.

Ichwan. W.M. (2003). Membuat Pakan Ayam Ras Pedaging. Cetakan I. Jakarta: PT Agromedia Pustaka Utama.

Masrizal, M. (2015). Kebutuhan Energi, Lemak dan Protein dalam Pematangan Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy Lac). Disertasi. Padang: Program Pascasarjana, Universitas Andalas.

Mattjik, A.A., & Sumertajaya, I.M. (2006). Perancangan Percobaan dengan. Aplikasi SAS dan Minitab. Bogor: Institut Pertanian Bogor Press.

Mohammad, M., Richi, F.T., Hossain, R., Arafat, M., Jiko, P.A., Emon, N.U., Rabbi, S.A.H., Khastagir, T., Hossain, M.H., & Alam, S. (2025). A hepatoprotective experiment on taro vegetable (Colocasia esculenta (L.) Schott) flower employing animal models by mitigating oxidative stress. Animal Models and Experimental Medicine, 8(5).

Pramana, B.T. (2012). Pengaruh imbangan energi dan protein ransum terhadap energi metabolis dan retensi nitrogen ayam broiler. Students E-Journal, 1(1), 1-5.

Purwanto, T., Kadir, M. J., & Nurhaedah, N. (2020). Pengaruh pemberian biomassa talas dengan kadar yang berbeda dalam ransum itik lokal (Anas domesticus) terhadap produksi dan berat telur. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 6(1), 35-41.

Rahman, Y., & Ismanto, A. (2020). Komposisi kimia, karakteristik fisik dan nilai organoleptik nugget itik manila (Cairina moschata) yang diberi pakan limbah pasar Samarinda. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 3(2), 94-101.

Santoso, U., & Sartini, S. (2001). Reduction of fan accumulation in broiler chickens by sauropus androgynous leaf meal suplementation. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 14, 346-350.

Somantri, I. H. (2006). Mengenal Plasma Nutfah Tanaman Pangan. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian Indonesia.

Wahyu, J. (2004). Ilmu Nutrisi Unggas. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Wijayanti, R. P. (2011). Pengaruh Suhu Kandang yang berbeda Terhadap Performans Ayam Pedaging Periode Starter. Skripsi. Malang: Fakultas Peternakan. Universita Brawijaya.