Konsumsi dan Pertambahan Bobot Badan Itik Mojosari (Anas platyrhynchos domesticus) yang Diberi Fitobiotik
Article Sidebar
Fitobiotik,
Konsumsi pakan,
Pertambahan berat badan
Main Article Content
Abstract
Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan itik pedaging salah satunya adalah tingkat pertumbuhan belum stabil sehingga bobot badan dan kualitas karkas yang dicapai masih bervariasi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dari pemberian fitobiotik terhadap konsumsi dan pertambahan bobot badan itik Mojosari. Materi penelitian adalah itik mojosari dan fitobiotik (jahe, kunyit, dan kencur). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah sebagai berikut: P0 = 0% tanpa perlakuan, P1 = 5% perlakuan fitobiotik, P2 = 10% perlakuan fitobiotik, dan P3 = 15% perlakuan fitobiotik . Hasil penelitian menunjukan pemberian fitobiotik memberikan pengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap konsumsi pakan dan pertambahan bobot badan itik Mojosari. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan fitobitik 10-15% mampu menekan konsumsi pakan dan meningkatkan bobot badan itik Mojosari.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
Adamczak, A., Ożarowski, M., & Karpiński, T. M. (2020). Curcumin, a natural antimicrobial agent with strain-specific activity. Pharmaceuticals, 13(7), 153.
Appleby, M., Hughes, C.B.O., & Elson, H.A. (1992). Poultry Production System. Melksham: Redwood Press Ltd.
Cahyono, E. D., Atmomarsono, U., & Suprijatna, E. (2012). Pengaruh penggunaan tepung jahe (Zingiber offinale) dalam ransum terhadap saluran pencernaan dan hati pada ayam kampung umur 12 minggu. Animal Agriculture Journal, 1(1), 65-74.
Darmawan, D., Damayanti, I., Sa’diyah, K., Hasanah, N., & Khasanah, Z. N. (2018). Identifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman usaha itik petelur di Dusun Gedang Desa Modopuro Kecamatan Mojosari Kabupaten Mojokerto. Jurnal Agrimas, 2(2), 115-124.
Dieumou, F. E., Tequila, A., Kulate, J.R., Tamokou, J.D., Fonge, N.B., & Donogmo, M.C. (2009). Effect of ginger (Zingiber officinale) and garlic (Allium sativum) essential oils on growth performance and gut microbial population of broiler chicks. Livestock Research for Rural Development, 21 (8), 21 – 33.
Gumus, H., Oguz, M. N., Bugdayci, K. E., & Oguz, F. K. (2018). Effects of sumac and turmeric as feed additives on performance, egg quality traits, and blood parameters of laying hens. Revista Brasileira de Zootecnia, 47.
Herlina, B., Suningsih, N., & Setiyani, S. (2021). Performance of Peking ducks (Anas plathyrinchos) adding kencur flour (Kaemferia galanga) in their rations. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 9(1), 19-27.
Kususiyah, K., Kaharuddin, D., Hidayat, H., & Akbarillah, T. (2022). Performa, kualitas karkas dan persentase organ dalam itik, entok dan tiktok. Buletin Peternakan Tropis, 3(1), 42-49.
Malahayati, N., Widowati, T. W., & Febrianti, A. (2021). Karakterisasi ekstrak kurkumin dari kunyit putih (Kaemferia rotunda L.) dan kunyit kuning (Curcuma domestica Val.). Agritech, 41(2), 134-144.
Marpuah, E.S., Suprijatna, E., & Wahyuni, H.I. (2015). Pengaruh durasi penambahan tepung jahe emprit (Zingiber officinale var. Amarum) terhadap energi metabolis pada ransum ayam Kampung. Seminar Nasional Tentang Unggasl Lokal V, 18-19 November 2015, Semarang: Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Muharrami, L. K., Munawaroh, F., Ersam, T., & Santoso, M. (2017). Inventarisasi tumbuhan jamu dan skrining fitokimia kabupaten sampang. Jurnal Pena Sains, 4(2), 124-132.
Purwanti, S., & Yuwanta, T. (2014). In vitro study of antibacterial activity of combination of water extract of turmeric and garlic. International Journal of Pharmacy & Life Sciences, 5(6).
Rajput, N., Muhammad, N., Yan, R., Zhong, X., & Wang, T. (2013). Effect of dietary supplementation of curcumin on growth performance, intestinal morphology and nutrients utilization of broiler chicks. The Journal of Poultry Science, 50(1), 44-52.
Rebh, A., Kumar, D., & Neeraj, P. (2014). Effect of supplementation of ginger root powder in ration on performance of broilers. European Academic Research, 2(3), 4204-4213.
Sami.A., F, & Fitriani, F. (2019). Efisiensi pakan dan pertambahan bobot badan ayam KUB yang diberi fitobiotik dengan konsentrasi. Jurnal Galung Tropika, 8(2), 147-155.
Sari, H. C., Darmanti, S., & Hastuti, E. D. (2006). Pertumbuhan tanaman jahe emprit (Zingiber officinale var. Amarum) pada media tanaman pasir dengan salinitas yang berbeda. Buletin Anatomi dan Fisiologi, 14(2), 19 – 29.
Sastroamidjodjo, S. (2001). Obat Asli Indonesia. Cetakan keenam. Jakarta: Dian Rakyat.
Silalahi, M. (2019). Kencur (Kaempferia galanga) dan bioaktivitasnya. Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains, 8(1), 127-142.
Siswi, N. (2013). Pengaruh penambahan sari jahe merah (Zingiber Officinale var Rubrum) terhadap kualitas karkas Itik pedaging. Skripsi. Malang: Universitas Brawijaya.
Solichedi, K. (2001). Pemanfaatan kunyit (Curcuma domestic Val) dalam ransum broiler sebagai upaya menurunkan lemak abdominal dan kadar kolesterol. Tesis. Semarang: Universitas Diponegoro.
Sudjatinah, S. (2005). Pakan dan Kesehatan Ternak Unggas. Semarang: Semarang University Press.
Suharno, B., & Amri, K. (2001). Beternak Itik secara Intensif. Jakarta: Penebar Swadaya.
Wardani, S., Fuadi, Z., & Rizki, R. (2021). Pengaruh pemberian tepung kunyit dalam pakan terhadap bobot badan itik (Anas Plathyrynchos). Jurnal Agriflora, 5(1), 22-27.
Winarto, W.P. (2003). Khasiat dan Manfaat Kunyit. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Yahya, M. Z., Linayati, L., & Furoidah, A. F. (2022). Penambahan tepung kencur (Kaempferia galanga L.) terhadap efisiensi pemanfaatan pakan dan rasio konversi pakan ikan bandeng (Chanos chanos). Pena Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 21(1), 1-14.
Yuhendra, Y., & Darmiwati, D. (2021). Efek pemberian tepung kulit kayu manis (Cinnamomum burmanii) feed additive ransum terhadap performans ayam broiler. Journal of Animal Center, 3(1), 24-32.