Performa Ayam Broiler dengan Pemberian Tepung Daun Jagung dan Tepung Rumput Laut yang Dipelihara pada Kandang Slat
Article Sidebar
Daun jagung,
Kandang slat,
Rumput laut
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung daun jagung dan tepung rumput laut dalam ransum terhadap performa produksi ayam broiler. Studi dilaksanakan selama periode pemeliharaan 45 hari dengan menggunakan 96 ekor ayam broiler strain komersial berusia dua minggu. Rancangan percobaan yang diterapkan adalah rancangan acak lengkap dengan enam perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang empat kali. Perlakuan yang diujikan meliputi P0 sebagai kontrol dengan ransum komersil, P1 dengan penambahan 10% tepung daun jagung, P2 dengan penambahan 10% tepung rumput laut, P3 dengan kombinasi 5% tepung daun jagung dan 15% rumput laut, P4 dengan kombinasi 10% masing-masing bahan, serta P5 dengan komposisi 15% tepung daun jagung dan 5% rumput laut. Parameter yang dievaluasi meliputi konsumsi ransum, peningkatan bobot badan, dan efisiensi penggunaan ransum. Analisis data dilakukan menggunakan analisis varians (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan nyata antar perlakuan, dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan untuk menentukan urutan ranking perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan (P<0,05) pada variabel konsumsi ransum dan peningkatan bobot badan ayam broiler. Perlakuan P3 menghasilkan nilai tertinggi pada konsumsi ransum dan peningkatan berat badan. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun jagung 5% dan rumput laut 15% dalam formulasi ransum mampu meningkatkan kualitas produksi ayam broiler yang dipelihara pada sistem kandang slat.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
Ali, N., Agustina, A., & Dahniar, D. (2019). Pemberian dedak yang difermentasi dengan EM4 sebagai pakan ayam broiler. Agrovital Jurnal Ilmu Pertanian, 4(1), 1-4.
Fahrudin, A. (2017). Konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam lokal di Jimmy’s Farm Cipanas Kabupaten Cianjur. Students E-Journal, 6(1).
Ichwan, M. (2003). Membuat Pakan Ras Pedaging. Tangerang: Agro Media Pustaka.
Kartika, M., Laura, P., Sianipar, R., & Kristiana, Y. (2025). Pelatihan pembuatan minuman berbahan dasar rumput laut. Media Bina Ilmiah, 19(7), 5137-5144.
Lidyawati, A., Khopsoh, B., & Haryuni, N. (2018). Efek penambahan level vitamin E dan selenium dalam pakan terhadap performa ayam petelur yang diinseminasi buatan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 6(2), 106-110.
Muhtar, S. H., Saleh, E. J. & Djunu, S. S. (2023). Kandungan nutrisi daun jagung muda yang berpotensi sebagai pakan ternak. Jambura Journal Of Tropical Livestock Studies. 1(1), 12-15.
National Research Council [NRC]. (1994). Nutrien Requirements of Poultry. Edrevel-9. Washington DC: Academy.
Nuningtyas, Y. F. (2014). Pengaruh penambahan tepung bawang putih (Allium sativum) sebagai aditif terhadap penampilan produksi ayam pedaging. Ternak Tropika, 15(1), 65–73.
Nuriyana, N., Andayaningsih, S., & Marhumi, S. (2020). Model pengendalian persediaan pakan usaha ternak ayam broiler. Jurnal Mirai Management, 5(1), 2597–4084.
Permadi, I. G. W. D. S., Novitasari, R., Heru, H., & Fitrianingtyas, D. (2022). Riview: Evaluasi Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) di Kabupaten Bantul Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) (pp. 68-72).
Porimau, J., Papilaya, B. J., Wattiheluw, M. J., & Rajab, R. (2022). performa beberapa galur ayam lokal fase grower yang dipelihara pada tipe lantai kandang berbeda. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, 9(2), 101-108.
Sinabang, M. K. (2026). Analisis pengaruh energi dan protein ransum terhadap feed conversion ratio (FCR) ayam broiler di wilayah lahan kering tropis: Kajian literatur. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia, 3(2), 20-26.
Swarta, S. (2014). Feed conversion ratio (FCR) usaha ternak ayam brolier di Kabupaten Sleman. Agrika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 8(2), 23256.
Tangendjaja, B., & Wina, E. (2007). Limbah Tanaman dan Produk Samping Industri Jagung untuk Pakan. Bagian Buku Jagung. Puslitbang Tanaman Pangan. Hal, 427, 455.
Yulma, Y. E., Muryani, R., & Mahfudz, L. D. (2016). Performans ayam broiler yang diberi ransum mengandung rumput laut Gracilaria verrucosa terfermentasi. Animal Agriculture Journal, 3(2), 130-137.
Wicaksono, D. (2015). Perbandingan Fertilitas, Susut Tetas, Daya Tetas, dan Berat Tetas Ayam Kampung pada Peternakan Kombinasi. Skripsi. Lampung: Jurusan Peternakan. Universitas Lampung.